Луково-морковный суп со сливками

Луково-морковный суп со сливками Просмотр в txt | Просмотр в html
Описание
В статье даётся рецепт луково-морковного супа со сливками.
Текст
Состав: 1 л бульона, 4-5 луковиц, 4-5 моркови, 2 ст. л. муки, 4 яичных желтка, 50 г сыра, 50 г сливок, 100 г сухариков, масло растительное.
Лук и морковь очень тонко нашинковать и обжарить на растительном масле в толстенной кастрюле до появления золотистого цвета. Затем добавить муку и обжаривать всё примерно 1 мин. Влить бульон и варить не снимая крышки 20-25 мин. Желтки смешать со сливками и, помешивая суп, влить в массу. Суп разлить по тарелкам, после чего добавить сухари и посыпать тёртым сыром.
Частотность слов
г3 (0.71%) суп1 (0.71%) сливки1 (1.89%) луково-морковный1 (3.78%)